Gemar Makan Soto Semarang, Sri Mulyani: Bangga dengan Kekayaan Kuliner Tanah Air

Menteri Keuangan Sri Mulyani Indrawati mengatakan setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas dan menjadi daya tarik tersendiri. Apalagi beragam cita rasanya menjadi kenangan khusus.

Tak jarang, kata dia, kuliner bahkan menjadi branding yang mengangkat nama sebuah wilayah.

"Sore hari sebelum kembali ke Jakarta kemarin, saya menyempatkan diri mampir menikmati soto khas Semarang di salah satu tempat kuliner. Soto ini khas sekali karena pernak-perniknya yang banyak dan enak, seperti perkedel, tempe, dan kerang," tulis Sri di Jakarta, Sabtu (27/3/2021).

Bahkan, Sri Mulyani mengaku bahwa Soto Semarang ini merupakan salah satu menu kuliner yang digemari sejak kecil. Oleh karena itu, bersama tim, dirinya menikmati soto sambil ngobrol santai mengakhiri kegiatan kunjungan kerja.

"Kekayaan ragam kuliner di tanah air patut dibanggakan dan dijadikan modal kuat untuk mengembangkan potensinya," ucap Sri.

Berdasarkan informasi dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf), kuliner tercatat sebagai sub-sektor penyumbang GDP terbesar dari ekonomi kreatif, yaitu rata-rata tiap tahun berkontribusi sekitar 42% dari total PDB ekonomi kreatif.

"Dengan adanya Covid-19, tentu industri kuliner terkena dampaknya, khususnya mereka yang berada daerah tujuan wisata yang tertekan karena penurunan jumlah wisatawan. Namun, di sisi lain, perkembangan tren seperti platform aplikasi berbasis transportasi dan media sosial sebagai marketplace merupakan peluang sekaligus tantangan khususnya bagi pelaku UMKM," jelas Sri.

Dia berharap agar para pemilik usaha kuliner terus giat berinovasi agar dapat menawarkan produk kuliner yang berkualitas dan disukai masyarakat. Tidak sekadar memenuhi cita rasa dan selera, tapi juga memenuhi gaya hidup masyarakat kini.

"Apa kuliner favoritmu? Share di sini ya biar yang lain tau dan terinspirasi untuk membeli!," tutup Sri.[okezone.com]

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan bawah postingan